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hg0088:I.T密密引入餐饮品牌 逆市扩张 多日韩潮食或自家原创 两月添3店

来源:无锡百姓网 发布时间:2020-01-30 浏览次数:
赌王重臣吴志诚 辞任澳博多间子公司

【明报专讯】「赌王」何鸿燊去年3月落实退休,澳门旅游娱乐、旗下持股54.06%的澳门博彩(0880)及主要子公司董事会相应作出变动,资料显示,「赌王」早年重臣之一吴志诚,自去年10月29日起

【明报专讯】服装股I.T(0999)多年来由一间买手店发迹至服装王国,品牌组合多达400余个,为人熟知的自家品牌包括izzue、b+ab等,惟近年开始「踩过界」,2015年引入韩国雪糕品牌后,近期更加快发展餐饮业务,引入具有一定知名度的日本品牌,至今拥有近20间食肆。其中自去年12月至今,更已逆市扩张引入3个品牌,另有两个或为I.T自创品牌即将开业。

明报记者 萧嘉聪、方楚茵

本报就近日迅速发展餐饮业务,是否与香港零售市道淡静有关向I.T查询,至截稿未获回复。I.T早于2015年引入韩国爆谷雪糕始祖品牌SWEET MONSTER,当时公司解释是希望配合韩流及多元化发展,与本业营运无关。

公司在2017年10月公布中期业绩时,曾透露有意进一步扩大旗下餐饮服务,当时就已低调收购主打杯子蛋糕的高级甜品店「Sift」,并引入日本知名班戟店FLIPPER'S,翌年再引入日本时装品牌JOURNAL STANDARD开设、主打美式汉堡和班戟的J.S. FOODIES,又在FLIPPER'S附近加入Snow Peak Eat(见表)。

基本沿用「舖中舖」模式

近月I.T明显加快步伐,而且开店基本沿用「舖中舖」模式,在现有服装店中划出位置开设餐厅,例如本月在The ONE引入日本「过江龙」柚子拉面店阿夫利面(AFURI ramen+dumpling)店舖设于旗下服装品牌I.T Orange店内,而海港城JOURNAL STANDARD附近的J.S. FOODIES新店亦即将开幕。

值得一提的是,据本报于公司注册处获得的文件显示,I.T旗下负责持有各大餐厅的暐辰有限公司注册文件中,其商业名称包括新名字「Central Kitchen」;而在部分招聘网站亦见到I.T正在为位于尖沙嘴海港城的「I.T Café」招聘咖啡调配员及侍应等职位。

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拟舖路开新品牌Central Kitchen

在搜寻网站上显示「Central Kitchen」的位置位于铜锣湾崇光百货地库二楼,I.T旗下的izzue在该处设有一间占地两层的分店,未知此两个是否I.T新餐饮品牌。

I.T一向服装业务挂帅,各大餐饮品牌亦紧密连结主业,以FLIPPER'S为例,其在希慎广场的店舖正位于旗舰店i.t blue block当中,令客人定必路经该店。

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