皇冠官网:一根大萝卜,为什么能通吃南北?

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地道风物

(ID:didaofengwu)

将入冬时,北方广袤的大地上,一场神秘而盛大的仪式总会悄然开始。空地上、马路边上,一辆卡车停在路边,方圆五十米的空地被成堆的菜坨子占满。人群簇拥在这里,表情兴奋而虔诚。

看来, 冬储之战打响了。

每年的冬储“血拼”彻底让北方人将 胆大心细上升到了哲学高度。囤菜早已超出了 勇猛的范畴,都是 生活智慧与 人生阅历的结晶。豪置百斤的大开大合中,电光火石间的 判断力和下手时的 魄力是必不可少的素质。

不过菜与菜的地位并不平等。白菜捏一捏闻一闻,不空心,不“烧心”(白菜先从里面烂,会有臭味,叫“烧心”)就行。萝卜挑得就精细多了,重的才是水多不糠心,皮不能坏,搬运过程一路轻拿轻放,要不然可扛不到过年。

买回家的待遇就更不同了。白菜成堆堆在巷子口、窗台底下,心随我意;萝卜却得享受 原生态模拟待遇——不管埋 坑里还是放 桶里,来自大自然的微湿 泥土必不可少,削去萝卜缨,头朝下,铺上土。简直是 冬储的艺术。

不得不感叹,在中国,连大路菜也有自己的 鄙视链,身处污泥却 内心精致,气质 百变,可贵族可平民,显然,在这场battle中, 萝卜完胜。

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北方人离不了的心头爱

萝卜对北方人的重要性,早就上升到了 精神层面,从 说话的艺术,到 做人的准则,你需要知道的, 萝卜都会告诉你。

谨记不要多管闲事,就默念“ 咸吃萝卜淡操心”;委婉形容没有多余的位置,就说“ 一个萝卜一个坑”;“ 萝卜青菜,各有所爱”基本就是“关你PI事”的文雅说法。

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萝卜在中国分布广泛。手绘/九阳;制图/孙璐

这种文化地位,显然来源于现实中的重要性。 炒萝卜丝、 烧萝卜、 萝卜蘸大酱、 萝卜丝炖粉条子、 炸萝卜丝丸子,轮番上阵,关于萝卜的故事,好像说不尽。

有肉没萝卜?肉也不干呐!

萝卜和肉的明星CP自带 上瘾属性。虽然不是C位,但没了萝卜这“ 捧哏”, 逗哏的包袱能响吗?

和炖牛肉一起炖煮绝对是白萝卜的天命之选。遇热后原本的 辣味消失, 清甜尚在。萝卜吸饱精心调配了味道的汤汁, 沾了荤腥, 棕红剔透, 饱满莹润。嚼起来口感和滋味异常美妙,是真的 比肉好吃。

和 羊肉拼配也 毫不怯场,去腥提鲜。羊肉的 暖与厚和白萝卜的 清甜爽口互相成就了对方。 开锅羊肉、 白萝卜羊汤、 羊肉煲白萝卜、 白萝卜炖羊排、 清炖羊肉萝卜汤,各种西北美食,任君选择。

  • 评论列表:
  •  usdt怎么购买(www.usdt8.vip)
     发布于 2021-12-18 00:04:37  回复
  • 虽然中成药不能照搬一致性评价方案,但中成药一直以来都是根据GMP(药品生产质量治理规范)尺度举行生产,从药材的采收加工,到饮片炮制、煎煮、制粒等一系列操作,都可以举行系统溯源。这些正是中成药质量稳固可控的主要保障。我是潜水来的

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