Allbet代理(www.aLLbetgame.us):明日腊月初一,记得“吃3样,忌2事”,老传统别丢,日子越过越旺

导读:“腊月,是岁末十二月的别称,在中国,关于“腊”的记载,早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载,而这个月古人认为特别适合腌制各种腊味,所以十二月就有了“腊月”之称。而在民间,有不少关于腊月的俗语,比如我们常说的:“腊月初一不吃炒,这个起来那个倒”,“腊月初一蹦一蹦,全家老小不得病,”而这2句俗语都是与吃有关系,所以每年的腊月初一,我都会记得给家人“吃3样,忌2事”,因为这些传统习俗都是老一辈流传下来的,只要我们尊重老传统,才能使日子越过越旺。

【吃3样】

第一种:爆米花

俗话说的:“腊月初一蹦一蹦,全家老小不得病”,这里的“蹦”同“崩”的意思,而在我老家,腊月初一都会在家炒爆米花,因为爆米花在锅中炒时,会发生“噼噼啪啪”的热闹声,这样就可以驱寒病菌,从而使身体更加的健康。而随着时代进步,每年的腊月初一我还是会在家炒爆米花给家人吃,希望我家能越过越旺。

【爆米花】

【原材料准备】:奶香味椰子油50克、白砂糖30克、玉米80克。

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【爆米花的做法】:首先将奶香味椰子油放入到锅中,中火将油烧到冒烟时,然后把玉米、白砂糖放入到锅中,继续炒1分钟左右,直到有玉米开始爆炸时,接着盖上锅盖,不断摇晃锅,直到锅中没有爆炸声即可起锅食用。

第二种:炒花生

俗话说:“腊月初一不吃炒,这个起来那个倒”,意思是在腊月初一,我们都会在家要炒一些东西吃,这也就叫做“咬灾”,据说这样可以消灾避难。所以在我家,我在腊月初一这一天,也会炒几大锅的花生给家人吃。

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【炒花生】

【原材料准备】:花生3斤、食盐2斤。

【炒花生的做法】:首先将食盐放入到锅中,将盐烧到稍微冒烟时,然后把花生放入到锅中,中火将花生炒10分钟左右即可起锅食用。

第三种:鸡蛋

进入腊月,新年也就离我们越来越近了,此时不少家人,也会慢慢地团聚起来,所以在腊月初一这一天吃1个煮鸡蛋,寓意家人,能“团团圆圆、平平安安”的度过腊月。

【煮鸡蛋】

【原材料准备】:鸡蛋8个、食盐2克、清水适量。

【煮鸡蛋的做法】:首先将清水、食盐、鸡蛋全部一起放入到锅中,然后大火将鸡蛋煮8分钟即可起锅食用。

【忌2事】

第一件事:忌打碎物品

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